白トトロビシソワーズ White TOTOROs' vichyssoise じゃがいもの濃厚なスープ、ビシソワーズの上に、真っ白なトトロたちをクルトンのように乗せてみました。白いパンでできたトトロの形を作るときは、キッチンばさみ以外にもトトロファミリークッキーを作っ…

アジのサラダ丼ぶりトトロのせ The horse mackerel salad bowl sitting a TOTORO 酢じめにしたアジを野菜とあわせて、丼ぶりにしました。大根おろしとネギ、のりで作った小トトロは、しょうゆでちょっと色を変えてみました。ポイントは、大根おろしの水分を…

彩りトトロずし Colorful sushi of a TOTORO 梅とミョウガ入りの、香りのいい赤いまぜごはんに、かわいい緑色の星形オクラと黄色いトトロをのせました。オクラのいろいろな部分の、それぞれ特徴を生かしてトトロのパーツに使ってみました。色も食材の相性も…

まるごとトトロキーマカレー Keema curry of the big TOTORO 大トトロまるごと１匹がカレーに！お腹は白いご飯で。ご飯を盛れば盛るほど、トトロはメタボになります。どこからスプーンを入れて食べるか迷いますね・・・今回は、カレーライスの味を引き立たせ…

小トトロ入りそうめんおすまし A small TOTORO in clear soup すまし汁のお風呂で半身浴する小トトロ。大きめのおふにちょっと細工をして、作りました。これもまた、おすましの味を壊さないような材料をつかって作っています♪大人の味がするおすましにトトロ…

小トトロ黒蜜づけ Small TOTOROs in brown sugar syrup モチモチの小トトロ白玉だんごを、あまい黒蜜とイチゴで。トトロに見えるように、さらに味を崩さないように、小トトロの目もイチゴを使って作りました。白玉をトトロ形にするのには、ちょっとした工夫…

バス待ちトトロチャーハン Fried rice of TOTORO waiting the bus サツキから傘をもらい、ネコバスを待つあのシーン。チャーハンが温かいうちにおなかのチーズを貼ります。チャーハンとチーズ、大葉の相性もピッタリで、味にまろやかさとアクセントが加わり…

大トトロ入りおでん Oden with big TOTOROs こんにゃくで大トトロカラーのグレーを表現しました。トトロファミリークッキーを作ったときに使った、手作りクッキー型を使います。大トトロがおふろに入ってるみたいで、とてもかわいいです♪ おでんのダシにタマ…

ポテトトロサラダ TOTORO potato salad 具だくさんのおいしいポテトサラダに、ゆで卵のポッコリおなか。ボリュームまんてん、大トトロ１匹分でサラダ２人前くらいの量があります。見た目だけじゃなく、ポテトサラダの味付けにもこだわってます♪ Variety of v…

トトロファミリークッキー Cookies of TOTOROs' family ホームセンターなどでカンタンに手に入る、厚さ0.3mmくらいのアルミ板を折り曲げて、トトロの型を１つだけ作ってしまえばあとはラク！ ふつうのクッキー作りのような要領で、プレゼントにも喜ばれるか…

トトロおいなりさん TOTORO sushi pockets 味に変わり映えのしないおいなりさんもかわいく。オーガニックカラーのやさしげなトトロになりました。おあげにはあまり濃い味を染み込ませずに、自然な手作り感を大事にしてつくりました！耳をつけるのにちょっと…