立体トトロハンバーグ Salisbury steak of sleeping TOTORO

立体トトロハンバーグ

Salisbury steak of sleeping TOTORO

太ってる大トトロが、寝ている姿を立体的なハンバーグにしてみました。
ポイントは、分厚くて壊れやすいのでじっくりゆっくり蒸し焼きにすること！
I tried to make 3D sleeping TOTORO XD If you wanna cook this, you have to grill slowly n' carefully. Because he is very fragile.

＜＜作り方動画挿入予定＞＞

作り方 How to cook him

材料（大トトロ　１匹分） Ingredients for 1 big TOTORO

タマネギ　　　　　４分の１
quarter of onion

パン粉　　　　　　カップ半分
halr measuring cup of bread crumbs

卵　　　　　　　　１個
an egg

ひき肉（豚・牛）　１５０g
150g of minced meat

塩、こしょう　　　少々
salt n' pepper a little

レタス　　　　　　３〜４枚
3 or 4 leaves of lettuce

スライスチーズ　　１枚
a sliced cheese

ニンジン　　　　　１かけ
carrot a little

アーモンド　　　　１個
an almond

ひじき　　　　　　８本
8 sea weeds

１. タマネギをみじん切りにし、パン粉、卵、ひき肉、塩こしょうと混ぜ合わせる。
　　Mix the minced onion, bread crumbs, an egg, minced meat, and salt n' pepper.

２. ひとまとめにし、両手でキャッチボールをするように何度か投げて、空気を抜く。
　　Gather them, and throw with hands like playing catch ball to remove the air.

３. ソファーのような形に、整形していき、耳と手も作る。
　　Shape the steak like a sofa, and make ears and hands too.

４. 油をしいたフライパンにのせ、フタをして弱火で２０分間ほど、蒸し焼きにする。
　　Pour the oil into the pan, put the steak there, and steam for 20min.

５. 中まで火が通ったらレタスをしいた皿に移し、さましている間にスライスチーズとニンジンを切っておく。
　　Put lettuce into the dish, and put the steak there. In the mean time, cut the sliced cheese and carrot.

６. スライスチーズで白目とお腹を作ってハンバーグにのせ、白目の上にひじき、お腹にはニンジンをのせる。
　　Make eyes n' stomach by sliced cheese, and put sea weeds n' carrot as dark eyes n' pattern of stomach.

７. 鼻にはアーモンドを押し込み、ほっぺにつまようじで穴をあけてからひじきを入れてヒゲにする。
　　Put almond as a nose, and put sea weeds as whiskers.