Fantastic TOTORO Meals

Meals of Japanese popular anime "Ghibli", that I cooked

まるごとトトロキーマカレー Keema curry of the big TOTORO

まるごとトトロキーマカレー

Keema curry of the big TOTORO

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大トトロまるごと1匹がカレーに!お腹は白いご飯で。ご飯を盛れば盛るほど、トトロはメタボになります。どこからスプーンを入れて食べるか迷いますね・・・今回は、カレーライスの味を引き立たせる具材をつかってトトロの顔を表現しました。
Keema curry is a kind of minced-meat curry. Many kinds of vegetables are in there too. If you put rice a lot, the TOTORO will be fat :D

<<作り方動画挿入予定>>

作り方 How to cook him

材料(大トトロ 1匹分) Ingredients for 1 big TOTORO

ご飯       1人前
rice for 1 person

ほうれん草    少し
spinach a little

ニンジン     4分の1本
quarter of carrot

タマネギ     4分の1個
quarter of onion

挽き肉(豚・牛) 70〜100g     
70-100g of minced meat

しいたけ     2〜3個
2-3 shiitake mushrooms

トマト      半分
a half tamato

スライスチーズ  1枚
1 sliced cheese

昆布       1枚
1 kelp

そうめんの麺   2本(3等分×2本)
2 somen; thin white noodle

おろしニンニク  少し
minced garlic a little

おろしショウガ     少し
minced ginger a little

カレー粉     大さじ1
1 tbsp of curry powder

ウスターソース  大さじ1
1 tbsp of worcestershire sauce

塩こしょう    少々
a little bit salt n' pepper


1. みじん切りにしたタマネギとニンジン、おろしニンニクとおろしショウガをフライパンで炒める。
  Stir fry the minced onion, minced carrot, minced garlic, minced garlic on the frying pan.


2. 挽き肉を加えてさらに炒める。
  Put the minced meat into the frying pan, and stir fry them.


3. 一口大に切ったほうれん草とトマト、みじん切りにした椎茸を加えてさらに炒める。
  Put the cut spinach, cut tomato, and minced shiitake mushrooms into there. then, mix and stir fry them.


4. カレー粉、ウスターソース、塩こしょう、水を少し加えてさらに炒め、水分を飛ばす。
  Put the curry powder, worcestershire sauce, salt n' pepper, and water a little into the frying pan. then, stir fry to remove moisture.


5. お皿の中心からちょっとずらしてご飯を盛り、その周りにカレーを盛りつけてトトロの形にする。
  Put rice into a dish, and put curry around it to shape a TOTORO.


6. スライスチーズを丸く切りトトロの白目にする。昆布も丁寧に切って、黒目とお腹の模様にする。
  Cut round the sliced cheese to make TOTORO's eyes. Then, also cut the kelp to make black eyes and design of stomach.


7. 1本を3等分に折ったそうめんを左右にそれぞれさし、ヒゲにする。
  Divide the somen into 3 each. And insert them to TOTORO's cheek as whiskers.