彩りトトロずし Colorful sushi of a TOTORO 梅とミョウガ入りの、香りのいい赤いまぜごはんに、かわいい緑色の星形オクラと黄色いトトロをのせました。オクラのいろいろな部分の、それぞれ特徴を生かしてトトロのパーツに使ってみました。色も食材の相性も…